【视频】为防止面团沾黏 台湾工厂竟用润滑油做包子!

2017-07-01 06:15:05

作者:涂巽贴

有网友在面子书指控,新北市“珍典食品有限公司”为了防止面团沾黏,使用机械润滑油。(图:翻摄爆料公社)

(台北13日讯)有网友在面子书指控,新北市“珍典食品有限公司”为了防止面团沾黏,竟然使用机械润滑油!

有关民众在《爆料公社》面子书,指称新北中和“珍典食品公司”在包子制作过程,涉嫌使用食品机械润滑油,并把过程录影上载面子书。

无论如何,台湾媒体报道,业者受询时,断然否认将机械油涂在包子上,还反问“这样能吃吗?”

台湾食品药物管理署昨会同新北市政府卫生局稽查,最终发现该公司为了防止面团沾黏,坦承使用润滑油于制造产品机具的刷毛上。

据调查,业者使用“WHITE-OIL P-350”矿物油,这原本用来润滑面团分割机的轨道面,但业者却涂在刷毛上,直接与原料面团接触,违反食安法。

食药署晚间要求业者停业,下游业者则应预防性下架产品,并抽验产品检验,若触法最高可罚2亿元(约2825万令吉)。

台湾食药署日前稽查时,发现业者确实使用机械润滑油“WHITE-OIL P-350”。

包子销往新北市中小学

爆料的离职员工指出,业者使用涂抹在机械的润滑油涂抹在包子上,该工厂专门制作包子、馒头,销往新北市的中小学,指控不知情民众已吃下肚。《苹果》昨前往“珍典食品公司”位于新北市中和的包子工厂,发现工厂规模不是很大,对于有人指控他用机械润滑油涂在包子上,业者矢口否认将机械油涂在包子上,还称“这样能吃吗?”

不过食药署指出,日前稽查时发现业者确实使用机械润滑油“WHITE-OIL P-350”,珍典食品公司此举涉违反食安法第15条第1项第9款“从未于国内供作饮食且未经证明为无害人体健康”规定,可处6万至2亿元罚锾,已令业者暂停作业、停止贩售、封存产品,且下游业者应预防性下架产品。

另外,据《联合新闻网》,食药署北区管理中心代理副主任魏任廷表示,食品机械润滑油可能与食品间接接触,规格标准有别于工业用润滑油,就算不小心接触食物,也还安全。但该矿物油应是使用于轨道面润滑,而非直接涂在刷毛,使用方法错误,就是违法。

至于矿物油会不会影响人体健康?魏任廷表示,新北市卫生局采集包子产品及矿物油等样本送验检查,另请矿物油厂商提具物质安全资料,厘清矿物油是否符合“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定。

#真相需要大家一起找出來,#食安問題你我有責
社員 Yu Yu Chiang 在 #爆料公社 發文
雖然已離職,還是受不了良心的譴責。所以公佈這件事情
#將機械用油塗抹在包子(菜、肉包),小籠包,刈包,豆沙包,芋泥包的表皮上,以防止沾黏,(正確是使用食用沙拉油)此機械油之油桶上已有標示非動物性油品,禁止於食品添加物,然而視若無睹。客戶遍及大台北早餐店,豆漿店,及幼稚園(例如:新北市中和區國X幼稚園等..)。
尾牙季節將近,大家買的刈包,不知道有沒有吃到……
#已有通報食安1919專線,至今未有下文。
然後工廠具有高度粉塵,卻沒有一個滅火器,及緊急照明燈。不曉得消防安檢怎通過的。
#此工廠位於新北市中和區中山路二段*巷內某包子饅頭店。
#更多證據照片在留言

Posted by 爆料公社 on Friday, 13 January 2017

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